2.1.2 Преваленција умерене или озбиљне несигурности хране код одрасле популације

2.1.2 Преваленција умерене или озбиљне несигурности хране код одрасле популације

2.1.2 Преваленција умерене или озбиљне несигурности хране код становништва, према Скали искуства са несигурношћу хране (FIES)

2.1 До 2030. окончати глад и осигурати приступ безбедној, нутритивној и довољној исхрани током целе године свим људима, а посебно сиромашнима и лицима у стањима рањивости, укључујући одојчад

Циљ 2. Окончати глад, постићи безбедност хране и побољшану исхрану и промовисати одрживу пољопривреду

Показатељ мери проценат појединаца у популацији који су током референтног периода имали несигурност хранe на умереним или озбиљним нивоима. Озбиљност несигурности  хранe, дефинисана као латентна особина, мери се на глобалној референтној скали за несигурност  хранe, стандарду мерења који је утврдила FAO применом Скала искустава о несигурности хране у више од 140 земаља широм света, почевши од 2014. године. Укупно се односи на сво становништво, а подаци према полу на становништво старости 15 и више година.

Несигурност хране мерена овим индикатором односи се на ограничен приступ храни, на нивоу појединаца или домаћинстава, због недостатка новца или других ресурса.

Озбиљност несигурности хране се мери применом анкетног модула Скале искуства о небезбедности хране (FEIS-SM), скупа од осам питања за популацију од 15 или више година о искуствима везаним за недостатак приступа храни. Методологија FEIS коју је успоставила FAO обезбеђује глобални стандард мерења несигурности хране и дозвољава производњу међународно упоредивих мера озбиљности несигурности хране за појединачне испитанике, као и упоредивих националних стопа распрострањености.

Подаци на нивоу појединца или домаћинства прикупљају се применом упитника на скали искуства о безбедности хране у оквиру анкете становништва (било анкетама домаћинстава или појединаца) користећи упитнике / модуле који су прилагођени језику и стању земље.

Модул анкете о сигурности хране прикупља одговоре на питања која од испитаника траже да пријаве појаву неколико типичних искустава и услова повезаних са несигурношћу у храни. Подаци се анализирају користећи Раш модел (такође познат као једнопараметарски логистички модел, 1-ПЛ).

Prob{Xi, j = YES} = exp (ai-bj) /( 1 + exp (aj-bj)). Параметри аi и bј могу се проценити користећи процедуре максималне вероватноће.

Конкретни параметри тумаче се као мера озбиљности стања сигурности хране сваког испитаника и користе се за сврставање у класе несигурности хране.

%

Пол

Република Србија

FAO - Организација за храну и пољопривреду

Годишња

C020102

https://unstats.un.org/sdgs/metadata/files/Metadata-02-01-02.pdf